• All the Stuff We Cooked: 49 recipes
  • All the Stuff We Cooked: 49 recipes

Apartamento

All the Stuff We Cooked: 49 recipes

Normalpris

Velkommen til den opdaterede udgave af Frederik Bille Brahes udsolgte første kogebog, All the Stuff We Cooked, født af det specielle øjeblik, hvor vi alle lærte, hvad det ville sige at gå i lockdown for første gang. Fra vores respektive hjems grænser kom ideen om at udgive denne bog i samme ånd af enkelhed og integritet, som man finder i Frederiks madlavning, og derfra var det et spørgsmål om at invitere den japanske kunstner Masanao Hirayama til at tilføje sit beskedne stregværk ved siden af Frederiks billeder.

Resultatet var All the Stuff We Cooked: 44 opskrifter på enkle, men tankevækkende retter, en smagsprøve på hans internationalt anerkendte restauranter i København – Atelier September, Apollo Bar og Kafeteria – og den madlavning han laver derhjemme til sin familie. Responsen fra alle, der købte bogen og lavede mad fra den, var dybt rørende, og til denne nye udgave har vi tilføjet yderligere fem opskrifter: ‘some of the stuff we cooked that didn’t make it to the first edition'.

Udgivet af Apartamento Publishing S.L.
Tredje udgave, april 2021
Sider: 304
Indbinding: blødt omslag, perfekt bundet